施工图预算编制说明应给审核者和竣工结(决)算提供补充依据。一般包括( )。

A．内容范围

B．编制依据

C．图样变更情况

D．工程性质

E．执行定额的有关问题

影响食品腐败变质的因素是（）

A、食品的水分

B、微生物

C、食品的营养成分

D、环境温度

E、食品的PH