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钾的生理功能有哪些?缺钾时作物有哪些症状?

答案

参考答案:

生理功能:

①酶的活化剂。钾在细胞内可作为60多种酶的活化剂,如丙酮酸激酶、果糖激酶、苹果酸脱氢酶、淀粉合成酶、琥珀酰CoA合成酶、谷胱甘肽合成酶等。因此钾在碳水化合物代谢、呼吸作用以及蛋白质代谢中起重要作用。

②钾能促进蛋白质的合成,与糖的合成也有关,并能促进糖类向贮藏器官运输。

③钾是构成细胞渗透势的重要成分,如对气孔的开放有着直接的作用。

缺钾病症:

①抗性下降。缺钾时植株茎杆柔弱,易倒伏,抗旱、抗寒性降低。

②叶色变黄叶缘焦枯。缺钾叶片失水,蛋白质、叶绿素被破坏,叶色变黄而逐渐坏死;缺钾有时也会出现叶缘焦枯,生长缓慢的现象,但由于叶中部生长仍较快,所以整个叶子会形成杯状弯曲,或发生皱缩。

③老叶先表现病症。钾也是易移动而可被重复利用的元素,故缺素病症首先出现在下部老叶。

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