糖能促进酵母繁殖，但糖的含量超过6%时，（）则会使酵母发酵受到抑制，发酵的速度变得缓慢。

A、糖的渗透性

B、糖的吸水性

C、糖的结晶性

D、糖的保藏性

设U是所有属性的集合，X、Y、Z都是U的子集，且Z=U-X-Y。下面关于多值依赖的叙述中，哪个(些)是正确的 ( ) ①若X→→Y，则X→Y②若X→Y，则X→→Y ③若K→→Y，且Y'→Y，则X→→Y' ④若X→→Y，则X→→Z

A．只有②

B．只有③

C．①和③

D．②和④