参考答案：

定义：

试油在规定的条件下加热，直到油蒸汽与空气的混合气体，接触火焰发生闪火时的最低温度，称为闪点。

意义：

（1）从油品闪点可判断其馏分组成的轻重。

（2）从油品闪点可鉴定油品发生火灾的危险性。

（3）按闪点的高低确定其运输、贮存和使用的各种防火措施。