当主菜采用法式服务时，在客人面前进行烹制或切割装盘表演的人员是（）。

A.餐厅经理

B.领班

C.值台员

D.厨师

患者男性，49岁。特殊职业，在生产有机磷农药工作中违反操作规定，出现恶心、呕吐，多汗、流涎、瞳孔缩小，呼吸困难、大汗、肺水肿、惊厥等症状。全血胆碱酯酶活力降至30%以下，在治疗时使用阿托品静脉给药。“阿托品化”的指标是

A．瞳孔缩小
B．心率减慢
C．颜面潮红、口干
D．皮肤潮湿
E．肺部湿啰音明显