当水蒸汽达到饱和时的温度叫()。
A.露点
B.冰点
C.闪点
参考答案:A
当主菜采用法式服务时,在客人面前进行烹制或切割装盘表演的人员是()。
A.餐厅经理
B.领班
C.值台员
D.厨师
患者男性,49岁。特殊职业,在生产有机磷农药工作中违反操作规定,出现恶心、呕吐,多汗、流涎、瞳孔缩小,呼吸困难、大汗、肺水肿、惊厥等症状。全血胆碱酯酶活力降至30%以下,在治疗时使用阿托品静脉给药。“阿托品化”的指标是
A.瞳孔缩小B.心率减慢C.颜面潮红、口干D.皮肤潮湿E.肺部湿啰音明显