某厂生产的一批啤酒中检出一种有毒化学物质，经动物实验证实可通过呼吸道吸入、消化道摄入、皮下或肌肉注射、皮肤接触诱发肿瘤，致癌的主要靶器官是胃，该化合物可能是

A．黄曲霉毒素

B．N-亚硝基化合物

C．杂环胺

D．甲醛

E．亚硝酸盐

在出现下列情况下，总监理工程师有权行使质量控制权，下达停工令，及时进行质量控制，（）。

A.未经技术资质审查的人员进入现场

B.施工中出现质量异常情况，经提出后，承包单位未采取有效措施，或措施不力未能扭转异常情况者

C.隐蔽作业未经依法查验确认合格，而擅自封闭者

D.未经监理工程师审查同意，而擅自变更设计或修改图纸进行施工者