问题 多项选择题

在干燥的恒速阶段,影响干燥速率的因素有( )

A.干燥介质温度

B.干燥介质湿度

C.干燥介质流动情况

D.物料结构

E.物料厚度

答案

参考答案:A,B,C

解析:在干燥的恒速阶段干燥速率主要取决于表面气化速率,凡能影响表面气化速率的因素都可以影响恒速阶段的干燥,例如:干燥介质温度、湿度、流动情况等。

单项选择题
单项选择题