参考答案：

（1）渗碳法：适用于渗碳钢的奥氏体晶粒度的测定。

（2）氧化法：适用于不含硼、铝的合金结构钢和碳钢的奥氏体晶粒测定。

（3）晶粒边界腐蚀法：适合任何钢种的奥氏体晶粒度的测定。