参考答案：

血浆相当于结缔组织内的细胞间质，其中90％是水，其余为血浆蛋白（白蛋白、球蛋白、纤维蛋白原）、脂蛋白、无机盐、酶、激素、维生素和各种代谢产物。血液凝固时，纤维蛋白原转变为细丝状的纤维蛋白，析出的淡黄色液体为血清。