在餐饮主店内开设的甜品站，必须另行发放《餐饮服务许可证》。

下图表示以某种农作物①和②两个品种分别培育出不同品种的过程。请回答：

②经射线处理培育成⑧的原理是（）。该方法的成功率相对较低，其原因是（）。