参考答案：

为了避免客人预订不到或临时取消订房，造成客房不能出租而引起损失，饭店会要求客人预付定金或其他方式来保证其订房要求，这就是保证类预订。

保证类预订有三种形式。

①预付款担保。

②信用卡担保。

③合同担保。