参考答案：

A.接到客人受伤或生病的消息后，有关人员应立刻赶到事故现场

B.客人如病情严重，应及时联系医院

C.调查事故发生的原因，经过，特别是酒店是否需要负相关责任

D.探望受伤客人，如有必要，总经理应前往

E.为客人安排送餐

F.如果客人拒付医疗费，酒店应考虑事故发生的具体原因，明确双方的责任

G.征询客人的意见是否有必要通知家属

H.写出客人以外事故的报告上交总经理，本部存档留底

I.服务人员不能私自向客人提供药品，如果有必要，可以为客人联系医生和医院