参考答案：

轧辊冷却不当会使轧辊表面磨损和破坏，当轧件出口处有充足的冷却水时，既能充分冷却轧辊，又能防止冷却水随同轧件进入孔型，这种冷却方式可以使孔型的使用期限大大延长。当冷却水随同轧件进入轧辊时，水在变形区的高温高压下变成水蒸气，能使轧辊表面磨损和破坏。