1952年，他受命创办河海大学的前生——华东水利学院，长期担任学校的主要负责人。他言传身教，率先垂范，形成了河海大学“十六字”校训“艰苦朴素、实事求是、严格要求、勇于探索”所体现的优良校风。请问他是？（）

A、钱正英

B、王鹤亭

C、黄文熙

D、严恺

有明显降血脂作用的消食药是（）

A.鸡内金

B.山楂

C.麦芽

D.谷芽

E.莱菔子