参考答案：

材料的使用性能是指保证工件正常工作应具备的性能，即在使用过程中表现出的性能，如力学性能、物理性能、化学性能等。

工艺性能是指材料在被加工过程中适应各种次冷热加工的性能，如切削加工性能、热处理性能、焊接性能、铸造性能、锻压性能等。