肉、蛋类食品腐败变质后有恶臭味，是食物中下列哪一种成分分解引起的()。

A．碳水化合物

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素

E．纤维素

外伤致侧方移位的牙齿治疗方法错误的是（）

A.局麻下复位

B.先根向复位，再解除唇腭侧的密质骨根尖锁结

C.复位一般采用手指加压法

D.牙齿复位后，可用全牙列垫保护患牙

E.拆除固位装置前，应拍摄X线片确定愈合状况