上拔丝类甜菜时怎么办？
参考答案：
（1）更换已用过的餐具（除茶杯、水杯外）。（2）上冷开水、木筷子。（3）准备工作完成后上菜要迅速，以防糖变硬。
扁平疣的病原体为（）。
A.双链DNA病毒
B.单链DNA病毒
C.RNA病毒
D.副黏病毒
E.核病毒
运行监控装置需要获得三个方面的信息，即运行指令信息，运行（）信息和列车自身运行状况信息。
