问题 问答题 简答题

中国菜的特点是什么?

答案

参考答案:

中国菜的特点如下:

第一,选料讲究;第二,刀功精细;第三,配料巧妙;第四,烹饪方法多样;第五,菜品丰富;第六,调味多彩;第七,精于用火;第八,讲究盛装器皿。

单项选择题
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