参考答案：

原理：1、病原菌在植株体内分布不均匀；2、分生组织缺乏维管束系统；3、植株分生组织代谢活力最强；4、生长素的作用；5、培养基及培养过程的影响。

技术环节：1、茎尖组织培养；2、脱毒试管苗快繁；3、脱毒微型薯块快繁；4、微型薯贮藏。