蛋白质（）表示摄入蛋白质在体内被利用的情况，即在一定条件下，体内储留的蛋白质在摄入蛋白质中所占的比例。

A、生物价 

B、功效比值 

C、净利用率 

D、分解率

肝脏面的横沟即为肝门，该处有肝门静脉及肝固有动脉进入肝内，有左、右肝管出肝门合成肝总管。（）