参考答案：

（1）新的润滑油清澈、无杂质，无其它异味。如机械磨损厉害，油将变为黑色

（2）如果工艺介质或冷却水进入润滑油中，则将引起油的乳化。油的颜色变淡呈乳白色，油的粘度等将改变，有气泡且多沫。评分标准：要点全部作答正确得满分；仅某个要点作答正确得该项要点分。