根据2013年1月发布的《药品经营质量管理规范》，某药品零售企业在员工请假需要调班时，不得由其他岗位人员代为履行职责的岗位有（）

A.质量管理岗位

B.质量验收岗位

C.处方审核岗位

D.处方调配岗位

E.药学服务岗位

厨房产品的质量，不仅取决于生产该产品的厨师技艺和原料的本身，还受到服务销售，（）以及就餐宾客等诸多因素的影响。

A.服务水准

B.人员素质

C.菜品特色

D.就餐环境