下列关于食品保藏原理叙述不正确的是（）。

A.糖渍保藏是通过提高渗透压达到保藏目的

B.低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品

C.脱水保藏是通过降低食品的水活度达到保藏目的

D.高温保藏法可以是微生物的蛋白凝固达到防腐作用

E.酸发酵法是通过降低食品pH值达到保藏目的

三子养亲汤的主治病证是（）

A.痰热犯肺证

B.胆胃不和证

C.肺气上逆证

D.痰热结胸证

E.痰壅食滞气逆证