公安赔偿，是指公安机关及其人民警察行使职权，侵犯公民、法人和其他组织的合法权益造成损害的，由造成损失的个人或机关承担的赔偿。( )

酶对湿热环境是很敏感的，在湿热温度接近（）时，各种酶几乎立即灭活。