食品添加剂是为改变食品色、香、味及满足防腐和加工工艺需要而加入食品中的

A．化学合成物质或天然营养素

B．化学合成物质或抗氧化剂

C．加工助剂或天然物质

D．化学合成物质或天然物质

E．品种改良剂或天然物质

采用电位分析法测水样中F－时，要加入总离子强度调节缓冲剂，其主要作用是（），次要作用是_消除干扰离子影响、稳定液接电位。