铁元素是人体的重要营养元素，铁在人体内的主要功能是以血红蛋白(含低价铁)的形式参加氧的转运、交换和组织呼吸过程，以及在体内用于生产供给生命活动需要的细胞能量ATP。

(1)人体正常的血红蛋白应该含Fe^2＋。若误食亚硝酸盐(如NaNO₂)，则导致血红蛋白中Fe^2＋转化成Fe^3＋而中毒，服用维生素C可解毒。下列叙述中正确的是   (　　)。

A．亚硝酸盐是还原剂

B．维生素C是还原剂

C．维生素C将Fe^3＋还原为Fe^2＋

D．亚硝酸盐被氧化(2)乳酸可以与精制铁粉制备一种药物，反应式为：2CH₃CH(OH)COOH＋Fe =[CH₃CH(OH)COO]₂Fe＋H₂↑在该反应中，氧化剂是________，还原剂是________，产物乳酸亚铁可以治疗的疾病是____________。

(3)举一例说明铁元素在人体中的重要作用___________________________。

可作为贫血疗效观察的检测指标是（）。

A.RDWPLT

B.MCVMCHC

C.RDWRET

D.MCHMCV

E.RDWMCV