目前全世界胃癌发病率普遍下降，可能与哪些因素有关（）

A.蔬菜和水果摄入量增加

B.未精制植物性食物摄入量增加

C.食盐摄入量降低

D.体力活动增强

E.动物脂肪摄入量降低

在检查圬工裂纹深度时，可用注射器在裂纹中注射入0.01％的酚酞液，然后开凿到不显红色为止，其开凿深度即为裂纹的深度。