下列哪项是散发性呆小病的病因

A．甲状腺胚胎发育缺陷

B．甲状腺缺如

C．异位甲状腺

D．母孕期缺碘

E．甲状腺激素合成酶缺陷

被英国汉学家与历史学家李约瑟称为：“中国的狄德罗”的是我国古代的哪位江西籍科学家？他的主要著作叫什么？