参考答案：

要买碘盐，不买私盐，买碘盐时要认清我国的碘盐标识；碘盐不宜在日光下暴晒，最好保存在有颜色的瓶子里；炒菜时不要用碘盐爆锅，要等到菜、汤等熟了以后再加盐。