鹅的烫毛水温应是75～80℃之间。（）

任恒俊在《晚清官场规则研究》一书中这样论述：“科举制度的创立，的确是一项举世罕见的发明和创造，简单明快地解决了选拔官员的标准问题。贫寒人家的子弟只要通过苦读，可以进入官吏队伍。无疑，科举使社会管理这方面的机制有了一个统一的标准，其形式增加了一些公正的色彩。”作为一种选拔官员的制度，科举制确立的选拔标准是（）

A.品德和才能

B.家族声望

C.先代功绩

D.个人文化素质