烹调蔬菜的正确方法？
参考答案：
先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食。番茄、黄瓜、生菜等可生吃的蔬菜应在洗净后食用。
切割过程的实质是发生化学反应的切割方法是( )。
A．气割
B．等离子弧切割
C．碳弧气割
D．冷切割
当原子弹试爆成功、蘑菇云腾空而起时，美国科学家奥本·海默喃喃自语：“我们正在毁灭世界！”世界上第一个遭受核灾难的城市是[ ]
A．柏林
B．东京
C．广岛
D．纽约
