化学膨松剂主要用于哪几类烘烤食品？起什么作用？有哪几种产品？最常用的产品有哪些？这些膨松剂各有什么优缺点，各适用于哪些烘烤食品？

水玻璃砂具有生产周期（），操作简便，易于机械化、自动化生产等优点。