某厂生产的一批啤酒中检出一种有毒化学物质，经动物实验证实可通过呼吸道吸入、消化道摄入、皮下或肌内注射、皮肤接触诱发肿瘤，致癌的主要靶器官是胃，该化合物可能是（）

A.黄曲霉毒素

B.N-亚硝基化合物

C.杂环胺

D.甲醛

E.亚硝酸盐

当井下瓦斯超标时，瓦斯报警仪报警，此时发动机自动熄火。