参考答案：

运动员膳食的基本要求：

⑴热量平衡，摄入热量相当于消耗热量。

⑵热源物质比例恰当。

⑶充足的维生素和矿物质。

⑷膳食制度合理：

①进餐时间要与运动时间相适应。

②三餐进食量比例合理。

⑸食物易于消化，有利于酸碱平衡。

⑹充足水分。