下列关于建设项目环境风险评价工作的基本内容的叙述，说法错误的是( )。

A．源项分析包括确定最大可信事故发生概率和估算危险化学品的泄漏量两项工作
B．最大可信事故指在所有预测的事故中，发生概率最大的事故
C．后果计算是在风险识别和源项分析基础上，针对最大可信事故对环境(或健康)造成的危害和影响进行预测分析
D．风险评价指综合分析确定最大可信事故造成的受害点距源项(释放点)的最大距离以及危害程度，包括造成厂外环境损害程度、人员死亡和损伤及经济损失

为帮助人们设计健康的饮食方案，营养学家将食物分为如下图所示的五类，并提倡合理膳食，建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例如图示，据图回答：

（1）我们每天摄取的食物中，V所占比例最大。这是因为糖类是主要的_______物质。

（2）1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀、

容易出血，图中________（填标号）类食物能够有效地防治这种疾病。

（3）V类食物的主要成分在消化道的________中开始消化。

（4）处在生长发育时期的青少年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选出最合适的食物III、IV和___________（填标号）。

（5）上述食物中I类食物如果超量食用，会引起什么后果_______________（答对一条即可）