评标委员会的组成下列说法正确的是（）。

A．评标委员会由招标人依法组建，负责评标活动

B．评标委员会成员名单一般应于开标前公布

C．评标委员会由招标人或其委托的招标代理机构熟悉相关业务的代表，以及有关技术，经济等方面的专家组成，成员人数为7人以上单数，其中技术，经济等方面的专家不得少于成员总数的三分之一

D．一般招标项目评标委员会的成员可以由招标人直接确定

谷类在正常的贮存期内，维生素的含量不会发生变化，但矿物质的含量会发生变化。( )