参考答案：

嫁接树地上部分生长发育所需的水分、矿质营养和在根部合成的一些物质是靠砧木供给的；而根系生长发育所需要的碳水化合物等，又是靠由接穗形成的树冠来供给的。这种代谢关系的对立统一必然反映在嫁接树的生长发育方面。所以，在培育嫁接苗时，只有选用良好的砧穗组合才能达到预定的目的。砧穗间的相互影响可以概括为以下几个方面：

㈠树体大小和寿命：砧木可影响嫁接树树体的大小。有些砧木能促进树体形成高大乔木，例如，用一般的海棠砧嫁接苹果，就形成高大的苹果树，这种砧木叫做乔化砧。另一些砧木具有限制树体生长的作用而形成矮小的植株，这类砧木称为矮化砧，像近年来从国外引入的M系或MM系苹果矮化砧或半矮化砧都属于这一类型。所以，通过选择不同类型的砧木可以达到培育高大树体或矮小树体植株的不同生产目的。在果树生产上，为便于管理和密植以实现早实丰产，已广泛地选用矮化砧。嫁接的寿命，一般乔化砧比矮生树较长。

㈡对结果的影响：砧木对嫁接树达到结实期的早晚以及对果实品质都有一定影响。矮化砧有提早结实的作用。果实品质除受树体光照条件影响外，也与砧穗组合有关，但在一般条件，砧木对接穗遗传性的影响较小，所以在果树栽培和建立林木种子园时，不致因砧木的作用而改变接穗母体固有的遗传性状。

结实早晚还取接穗时枝条的部位和发育状态有关系。如果从万年树树冠上部采取发育枝做接穗，其发育阶段较老，嫁接的幼树进入结实期也较早，若从树干基部采集萌蘖条做接穗则嫁接树结实较晚。

㈢对抗性和适应性的影响：嫁接树对于栽培地区的干旱、过湿、盐碱、寒害以及病虫害等不良环境条件的适应抗御能力，与砧木树种的生态喾生物学特性有密切关系。例如，用山定子作砧木嫁接的苹果，其抗寒抗旱力较强，适于山地栽培，若栽于平原地区盐碱性土壤上就易得黄叶病；而在这种土壤用海棠作砧木，则可提高对根瘤蚜的抗力。所以，在培育林木或果树嫁接苗时，必须根据当地自然条件的特点，选择最能适应于当地气候土壤特点的砧木树种，若引用外一砧木树种，若引用外地砧木树种，需在了解其生态特性的基础上通过试验加以确定后再推广，不可盲目行事。