参考答案：

因为炉温过高时，燃耗增加，热损失增加，炉子寿命减少。同时容易造成钢的过热过烧等缺陷，容易把钢烧化，使烧损增加，侵蚀炉体，增加打炉底难度或引起粘钢事故。