参考答案：

加热时，表面温度比中心温度升高的快，表面的膨胀大于心部的膨胀，表面受压力而心部受张力，于是在钢的内部产生温度应力。温差越大，温度应力就越大，若超过刚度强度极限则会在钢的内部产生裂纹，造成钢材缺陷，所以加热速度要受钢材允许的温差限制。