为了验证酵母菌的发酵作用，李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入下图中的瓶内，并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)，每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

（1）瓶中的液体会有什么现象发生?

（2）套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

（3）要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因？

（4）为什么要将瓶子放在温暖的地方?

（5）上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。 

OSI分层模型将通信所必需的功能分为五个层次。