参考答案：

塑性好的糊料粘结力强，柔软，糊料流动性好，与咀壁的摩擦力小，内外层糊料流动带速动差小，产品不易产生分层，可在较小的压力下，把糊料挤出，回胀小，不易产生裂纹，反之则产品质量不好。