在对某项目采购供应商的评价中，评价项有技术能力、管理水平、企业资质等，假定满分为10分，技术能力权重为20%，3个评定人的技术能力打分分别为7分，8分，9分，那么该供应商的"技术能力"的单项综合分为（）

A.24

B.8

C.4.8

D.1.6

黄酒中的醇类物质能够与有机酸在加热过程中化合成具有芳香气味的（）物质。