参考答案：

文献采访是指图书馆的采访工作人员通过对馆藏、读者需求和文献源的调查，有目的、有计划和系统地收集馆藏所需的文献信息资源，以满足读者需求的过程。它包括了文献选择和文献采集两个重要环节。