关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范，下列说法正确的是（）

A、将所有杯具置于温杯盘上

B、将所有杯具置于服务托盘上

C、将备用杯具置于温杯盘上

D、将备用杯具置于服务托盘上

试论违约责任和侵权责任的竞合。