问题 问答题 简答题

简述蛋白质在瘤胃中的代谢规律.

答案

参考答案:

(1)、饲料中的蛋白质到达瘤胃后,一部分蛋白质可以被瘤胃微生物降解为肽类、氨基酸和氨。这一部分蛋白质被称为瘤胃可降解蛋白。

(2)、同时瘤胃微生物可以利用这些降解产物合成本身的蛋白质。这部分蛋白质被称为微生物蛋白质。

(3)、另外一部分蛋白质在瘤胃中不能被降解。这一部分蛋白质被称为瘤胃非降解蛋白。

(4)、微生物蛋白和瘤胃非降解蛋白一起流入后部消化道,被牛消化吸收。

判断题
单项选择题