A、氨气是由两种元素组成的纯净物，属于化合物；故选项错误；

B、稀有气体属于混合物，故选项错误；

C、水由两种元素组成的纯净物，属于化合物中的氧化物；故选项错误；

D、水银是金属汞，属于单质，故选项正确；

故选D