问题 单项选择题

以下关于蔬菜食用方法叙述正确的为()

A.蔬菜含有较丰富营养物质,应充分煮烂以利吸收

B.蔬菜煮烂食用会丢失许多营养物质

C.蔬菜营养价值与烹调方法无关

D.蔬菜没有营养价值

答案

参考答案:B

单项选择题
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