弱筋小麦(粉)适合制作饼干、糕点等食品。
参考答案:对
下列关于胶体的说法中正确的是[ ]
A.胶体外观不均匀
B.胶体不能通过半透膜
C.胶体在不停的做规则的运动
D.胶体不稳定,静置后容易产生沉淀
活塞环的端隙是为了防止活塞环()而设置的。端隙大于规定数值应();端隙小于规定值可对()。