夏天天气很热，很多人家都装有空调．当空调工作时，总会有一些水从空调的排水管中流出来．而且在空调房里呆久了，人们总是感到空气很干燥．这是由于在空调工作时，室内的水蒸气遇冷______成的小水滴排出室外，使室内的空气湿度下降的原因．发生这样的物态变化时需要______热（选填“吸”或“放”）．

食品安全化学性危害可分为（ ）及其他化学污染物。

A．重金属残留

B．天然毒素类

C．天然过敏原物质类

D．食品添加剂及辅助剂类

E．大肠杆菌