参考答案：

金属材料的力学性能是指金属材料在外力作用下所表现出来的性能，包括强度、塑性、硬度、冲击韧性等。金属材料的工艺性能是指金属材料是否易于加工成型的性能，包括铸造性能、焊接性能、锻造性能、切削加工性能、热处理工艺性能以及钣金加工成型性能等。